آشپز خانم

 

مواد لازم برای چیپس کچاپ ترد و خوشمزه در خانه مرحله به مرحله

• سیب زمینی 2 عدد
• سرکه سیب 1/4 لیوان
• پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
• پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری
• نمک 1 قاشق چایخوری
• پودر پاپریکا 2 قاشق چایخوری
• شکر قهوه ای 1 قاشق غذا خوری

 

دستور پخت چیپس کچاپ ترد و خوشمزه در خانه مرحله به مرحله

 

طرز تهیه چیپس خانگی با طعم کچاپ

مرحله اول: ابتدا سیب زمینی ها را پوست گرفته و با رنده چیپس کن و با چاقوی خیلی تیز برش های بسیار نازکی به سیب زمینی می دهیم. بعد سیب زمینی ها را می شوییم تا نشاسته اضافی آنها خارج شود. سپس روی دستمال پارچه ای می چینیم تا رطوبت آنها از بین برود.

 

مرحله دوم: آماده سازی چاشنی

در این مرحله داخل کاسه مناسبی پودر پاپریکا، پودر سیر، پودر پیاز و شکر قهوه ای را با هم مخلوط می کنیم و آماده می گذاریم.

 

مرحله سوم: آماده سازی سیب زمینی ها برای پخت

سیب زمینی ها را داخل کاسه مناسبی ریخته و به روغن آغشته می کنیم

 

مرحله چهارم: پخت چیپس ها

داخل سینی فر را کاغذ روغنی انداخته و سیب زمینی ها را روی کاغذ روغنی می چینیم و داخل فر گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 دقیقه می پزیم تا کاملا برشته شود.

 

مرحله آخر: افزودن چاشنی

چیپس ها که آماده شدند داخل کاسه بزرگی ریخته روی آنها سرکه اسپری کرده و از چاشنی آماده شده روی آنها می ریزیم و خوب مخلوط می کنیم تا چیپس کچاپ ما آماده شود. حالا داخل ظرف سرو ریخته و این چیپس سلامت را نوش جان کنید.